委内瑞拉驱逐马杜罗亲信

전기 신호로 커피 맛 읽는다…풍미 정량화하는 기술 등장_蜘蛛资讯网

rprint)'을 확인해 풍미를 더 정밀하게 수치화할 수 있었다"며 "원두 종류와 추출 방식에 따라 전기 신호가 명확히 구분돼 바리스타가 목표 풍미를 설정하고 반복 재현하는 데 활용할 수 있다"고 설명했다. 실제로 영국의 한 로스터리에서 겉으로 구분되지 않는 4종 샘플을 검증한 결과, 전기화학 방식으로 품질 기준 미달 샘플을 정확히 가려낸 것으로 전해졌다.

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发布时间：13:04:26